Ngọc kê gà là một trong những bộ phận thuộc nội tạng gà, hiểu đơn giản là phần tinh hoàn của gà trống. Đây được xem là một nguyên liệu để chế biến các món ăn đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng. Trong dân gian người ta vẫn thường mách nhau về công dụng của kê gà để tăng cường sinh lý ở nam giới và giúp nữ giới tăng kích thước vòng 1. Cùng sv388 tìm hiểu kỹ lưỡng hơn nữa nhé.
Ngọc kê gà có thành phần dinh dưỡng gì?
Theo các nghiên cứu khoa học, ngọc kê gà chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm:
- Protein: Ngọc kê gà là một nguồn protein dồi dào, cung cấp cho cơ thể 18% lượng protein cần thiết hàng ngày. Protein là thành phần quan trọng của các tế bào, cơ bắp, da và tóc.
- Chất béo: Ngọc kê gà chứa nhiều chất béo, bao gồm chất béo bão hòa và không bão hòa. Chất béo bão hòa giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo, còn chất béo không bão hòa có tác dụng tốt cho tim mạch.
- Vitamin và khoáng chất: Ngọc kê gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm: vitamin A, vitamin B12, vitamin E, selen, kẽm, sắt,…
Ngọc kê gà có tác dụng gì?
Ngọc kê gà được xem là một thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường sinh lý: Ngọc kê gà chứa nhiều hormone giới tính, có tác dụng kích thích ham muốn tình dục và tăng cường khả năng sinh lý ở nam giới.
- Bổ thận tráng dương: Ngọc kê gà có tác dụng bổ thận, tăng cường khí huyết, giúp cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.
- Làm đẹp da: Ngọc kê gà chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa da và cải thiện sắc tố da.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Ngọc kê gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Nguồn Bài Viết: Tin tức SV388
Ngọc kê gà được chế biến thành những món ăn gì?
Ngọc kê gà có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, bao gồm:
- Ngọc kê gà luộc: Đây là món ăn đơn giản, dễ làm và giữ được nguyên vẹn hương vị của ngọc kê gà.
- Ngọc kê gà hấp: Món ăn này có hương vị thơm ngon, béo ngậy và dễ tiêu hóa.
- Ngọc kê gà nấu cháo: Đây là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho người già và trẻ nhỏ.
- Ngọc kê gà xào: Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà và kích thích vị giác.
- Ngọc kê gà ngâm rượu: Món ăn này có tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý và sức khỏe.
Lưu ý khi sử dụng ngọc kê gà
Ngọc kê gà là một trong những món ăn bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là nam giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng ngọc kê gà đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng ngọc kê gà:
- Chọn ngọc kê gà tươi ngon
Ngọc kê gà tươi ngon có màu hồng tươi, không có mùi hôi, ươn. Khi mua ngọc kê gà, bạn nên chọn những con gà trống khỏe mạnh, có màu lông sáng, mượt. Ngọc kê gà được mổ ngay sau khi gà chết sẽ có chất lượng tốt nhất.
- Sơ chế ngọc kê gà đúng cách
Trước khi chế biến, cần sơ chế ngọc kê gà sạch sẽ để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Bạn có thể bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, cắt bỏ phần cuống và rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó, chần ngọc kê gà qua nước sôi để khử mùi tanh.
- Chế biến ngọc kê gà đúng cách
Ngọc kê gà có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, hấp, xào, tiềm,… Mỗi món ăn sẽ có hương vị và cách chế biến riêng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên chế biến ngọc kê gà quá chín sẽ khiến món ăn bị khô cứng và mất chất dinh dưỡng.
- Không nên ăn ngọc kê gà quá nhiều
Ngọc kê gà là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không nên ăn quá nhiều. Lượng ngọc kê gà phù hợp cho mỗi người là khoảng 20-30 gram mỗi ngày. Ăn quá nhiều ngọc kê gà có thể gây ra một số tác dụng phụ như đầy bụng, khó tiêu,…
- Không nên ăn ngọc kê gà nếu mắc các bệnh sau
Những người mắc các bệnh như: cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường,… không nên ăn ngọc kê gà. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và cho con bú cũng nên hạn chế ăn ngọc kê gà.
Ngọc kê gà là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng cần sử dụng đúng cách để phát huy tối đa tác dụng. Hy vọng những lưu ý trên sẽ giúp bạn sử dụng ngọc kê gà an toàn và hiệu quả.